Банкеты на мероприятия
Разработаем индивидуальное меню,
за 1 час, под любой бюджет
БЕСПЛАТНО!
Выполняем обязательства
Блюда соответствуют заказу
Работаем без опозданий
Персональный менеджер
Составим индивидуальное меню
Поможем на всех этапах
Предоставляем всё необходимое
Мебель, посуда и декор
Персонал и обслуживание
Качество и безопасность
Готовим в день заказа
Соблюдаем санитарные нормы
| Критерий | Как часто бывает на рынке | Как у нас в Chef Food |
|---|---|---|
| Прозрачность сметы | «Общая сумма под ключ», но потом всплывают доплаты за посуду, лёд или уборку. | Смета по каждой позиции. Цена фиксируется в договоре и не меняется. Без сюрпризов. |
| Пунктуальность | «Приедем как успеем». Задержки срывают график вашего праздника. | Приезжаем с запасом времени. Опоздания исключены — прописано в договоре. |
| Соответствие фото и весу | На фото — «гора» блюд, в реальности порции скромнее, вес меньше заявленного. | Контрольное взвешивание до выезда. Фото на сайте = реальность на столе. |
| Персональный менеджер | Менеджер «пропадает» после предоплаты, вопросы решаются через разных людей. | Один контакт от заявки до финала. В день мероприятия — отдельный координатор на площадке. |
| Договор и решение проблем | Работа на «честном слове». При форс-мажоре ответственность часто перекладывают на вас. | Официальный договор с гарантиями. План «Б» на случай рисков. Ответственность берём на себя. ℹ️ Свобода изменений до Т-48ч: корректируйте меню и количество гостей за 2 дня до старта. После этого фиксируем закупку для гарантии свежести и точного веса. |
* Мы — единственные в Казани, кто даёт письменные гарантии на каждый этап работы.
Банкет на мероприятие
"БАЗОВЫЙ"
| Наименование | ||
|---|---|---|
| Салат-Бар | ||
|
«Оливье» | |
| Вторые блюда | ||
|
Куриное фрикасе с миндалем и ананасами | |
| Гарниры | ||
|
Рис по-гавайски | |
| Выпечка | ||
|
Мини треугольники | |
| Стоимость на одного человека:* | 750 ₽ | |
Банкет на мероприятие
"СТАНДАРТ"
| Наименование | ||
|---|---|---|
| Канапе | ||
|
Канапе с помидорами черри сыром моцарелла и домашним песто | |
|
Завиток из форели на белом мини-тосте | |
|
Канапе с куриным рулетом и виноградом | |
| Тарталетки | ||
|
Мини тарталетки с паштетом из курицы и луковым конфитюром | |
| Закуски | ||
|
Ролл из пшеничной тортильи с куриным филе, салатом и соусом Цезарь | |
| Салат-Бар | ||
|
Цезарь с курицей | |
| Вторые блюда | ||
|
Говядина тушеная | |
| Гарниры | ||
|
Картофельные дольки с прованскими травами | |
| Выпечка | ||
|
Элеш мини | |
|
Беккен с капустой | |
| Десерты | ||
|
Веринны (фруктово-ягодные) мини | |
| Напитки | ||
|
Чай черный, зеленый с сахаром, лимоном | |
|
Сок | |
| Стоимость на одного человека:* | 2150 ₽ | |
Банкет на мероприятие
"ПРЕМИУМ"
| Наименование | ||
|---|---|---|
| Канапе | ||
|
Канапе с Пармской ветчиной гигантской оливкой и зеленым салатом | |
|
Канапе с сыром бри и виноградом на медовой коврижке | |
|
Канапе с королевской креветкой и ананасом | |
|
Шпажка с индейкой и помидором черри | |
| Тарталетки | ||
|
Тарталетка с салатом из тунца и лосося | |
|
Тарталетки с салатом "Чезаре" | |
|
Мини тарталетки с красной икрой, сливочным сыром | |
| Закуски | ||
|
Закуска "Капрезе", подается в шоте | |
|
Салат с маринованным лососем перепелиным яйцом и заправкой терияки, подается в бокале | |
|
Мит - бол из телятины с овощами с зеленым патэ и томатами | |
| Салат-Бар | ||
|
Салат Риф | |
| Горячие Закуски | ||
|
Жульен мясной | |
| Вторые блюда | ||
|
Отбивная из говяжьей вырезки с розмарином | |
| Гарниры | ||
|
Картофель с грибами под сливочным соусом | |
| Десерты | ||
|
Тирамиссу по оригинальному рецепту | |
| Напитки | ||
|
|
Чай черный, зеленый с сахаром, лимоном | |
|
|
Сок | |
|
Вода пластик | |
|
Морс ягодный домашний | |
| Стоимость на одного человека:* | 4000 ₽ | |
Скидка зафиксирована за вами на 48 часов. Спокойно изучите наше меню, задайте вопросы менеджеру и оформите заказ.
* При оформлении заказа в течение 48 часов
Мы не надеемся на удачу. Мы планируем риски, чтобы вы отдыхали.
Гости останутся голодными?
Нет. Точный расчёт порций + разумный запас.
Если еды мало — компенсация бонусами.
Еда будет выглядеть не так?
Нет. Шеф контролирует подачу до выезда.
Если визуал не тот — компенсация бонусами.
Что-то пойдёт не по плану?
Нет. У нас есть План «Б» на любой случай.
Если форс-мажор — персональный менеджер ведёт следующий проект бесплатно.
«Мы знаем, что вы переживаете за каждую деталь. Поэтому мы не просто привозим еду — мы берём на себя ответственность за результат, даже если что-то пойдёт не по плану».
Заказывала кейтеринг на юбилей мамы. Переживала, что порций не хватит, но менеджер всё рассчитал, и еды было даже с запасом! Отдельное спасибо за красивую сервировку — всё как на фото в портфолио. Гости были в восторге, а я смогла расслабиться и наслаждаться праздником. Обязательно обращусь ещё!
Организовывал фуршет для партнёров в офисе. Приехали за час, всё аккуратно расставили, официанты работали профессионально. Отдельно отмечу прозрачность — все расходы были в смете, никаких сюрпризов. Деловые партнёры оценили уровень, а я получил благодарность от руководства. Надёжный партнёр для бизнеса!
Свадьба — очень волнительное событие, и еда — один из главных моментов. В Chef Food нас успокоили с первой консультации. Мы выбрали банкетное меню, и оно превзошло ожидания. Вкусно, красиво, порции большие. Гости до сих пор вспоминают горячее и канапе. Спасибо, что сделали наш день идеальным!
Заказывала детский фуршет на день рождения дочки. Очень переживала, понравится ли еда детям. Команда Chef Food предложила специальное детское меню с красивой подачей. Дети были в восторге от мини-бургеров и капкейков! Персонал был очень внимателен и вежлив. Спасибо, что взяли все хлопоты на себя!
Нужно было срочно организовать кофе-брейк для коллег. Позвонил утром — к обеду всё было готово. Привезли минута в минуту, сервировка отличная, кофе и закуски свежайшие. Очень выручили! Теперь знаю, к кому обращаться за быстрым и качественным кейтерингом в Казани.
Проводили корпоратив на 70 человек за городом. Ребята из Chef Food приехали за 2 часа, развернули целую кухню. Мы даже не заметили, как они всё организовали — просто в какой-то момент всё уже стояло на столах. Очень вкусная еда, вежливый персонал, а после себя оставили идеальную чистоту. 10 из 10!
Расскажите о мероприятии: дата, гости, пожелания. Мы перезвоним в течение часа и уточним детали.
✓ Поможем с выбором меню и рассчитаем порции точно под количество гостей.
Вы получаете персональное предложение с фото блюд и итоговой стоимостью. При необходимости — бесплатная дегустация.
✓ Никаких сюрпризов: финальная цена включает всё, даже уборку.
В день мероприятия наша команда приезжает за 1,5 часа, сервирует столы и подготавливает блюда.
✓ Опоздания исключены — мы всегда приезжаем заранее. Еда выглядит точно как на фото.
Ваши гости довольны, а мы незаметно убираем за собой и увозим всё оборудование.
✓ Вы получаете только положительные эмоции и благодарности от гостей.
Да, это наша зона ответственности. Мы используем отраслевые стандарты и наш 15-летний опыт, чтобы рассчитать точное количество порций под ваше количество гостей и формат мероприятия. Более того, мы всегда кладем разумный запас +10% к общему объему блюд за наш счет. Ваши гости точно останутся сытыми.
Мы гарантируем, что подача будет полностью соответствовать фотографиям из нашего портфолио. Наш шеф-повар лично контролирует сервировку каждого мероприятия. Вы можете убедиться в этом, посмотрев реальные фото с прошедших событий в нашем Instagram и разделе "Портфолио".
Опоздания исключены. Наша команда всегда приезжает за 1,5–2 часа до начала мероприятия, чтобы подготовить столы, сервировать блюда и встретить гостей во всеоружии. Это прописано в договоре и является частью наших гарантий.
В базовую стоимость входят: согласование меню с менеджером, приготовление блюд из свежих продуктов, доставка до места, сервировка столов, посуда и приборы, работа повара и официантов (если выбрано обслуживание), а также полная уборка после мероприятия. Никаких скрытых платежей — итоговая сумма фиксируется в смете до подписания договора.
Мы всегда работаем только по договору.
Для физических лиц - это договор оферты (ничего подписывать не нужно).
Для юридических лиц – двусторонний договор.
Мы рекомендуем бронировать дату как минимум за 3-5 дней, чтобы мы могли гарантировать наличие всех продуктов и персонала. Однако мы понимаем, что бывают срочные мероприятия — свяжитесь с нами, и мы постараемся найти решение даже в день обращения. После подтверждения заказа вы можете вносить изменения в меню и количество гостей вплоть до 24 часов до мероприятия.
Мы готовы организовать мероприятие для любого количества гостей — от камерной встречи на 5-10 человек до масштабного торжества. Минимальная сумма заказа для выездного обслуживания — от 15 000 рублей.
Да, конечно. При формировании меню просто предупредите вашего персонального менеджера о пожеланиях гостей, и мы предложим отдельные позиции (например, блюда без глютена, лактозы, веганские опции или специальное детское меню).
Организация любого события – будь то юбилей, корпоратив, свадьба или деловая встреча – всегда сопряжена с множеством хлопот. Особенно когда дело касается catering. Но есть решение, которое сочетает в себе удобство, изысканность и домашний уют: выездной фуршет. Эта форма обслуживания давно завоевала популярность во всём мире, и сегодня мы расскажем, почему заказать фуршет на выезд – лучшее решение для вашего праздника, и почему компания Chef Food из Казани станет вашим надёжным партнёром в этом деле.
Выездной фуршет – это не просто еда вне ресторана. Это целая философия общения, лёгкости и свободы. Гости не привязаны к столу, они могут свободно перемещаться, общаться, выбирать закуски и напитки в удобном темпе. Такой формат идеален для мероприятий, где важен нетворкинг, или для тех, кто ценит неформальную атмосферу.
Когда мы говорим про фуршет на выезд, мы подразумеваем полную мобильность: наши повара и официанты приезжают к вам на площадку – будь то офис, загородный дом, банкетный зал или даже открытая терраса. Всё, что нужно – это немного пространства, а остальное мы берём на себя. Chef Food предлагает услуги выездного фуршета в Казани и окрестностях уже много лет, и за это время мы обслужили сотни мероприятий самого разного уровня.
Многие до сих пор сомневаются: что лучше – классический банкет или фуршет на выезд? Давайте разберём основные плюсы второго варианта.
Компания Chef Food – это команда профессионалов, влюблённых в своё дело. Мы находимся в Казани и отлично знаем предпочтения местных жителей. Наш опыт позволяет нам создавать меню, которое удивит даже самых взыскательных гостей. Заказывая у нас выездной фуршет, вы получаете:
Меню для выездного фуршета – это всегда полёт фантазии. Мы можем предложить как классические варианты, так и авторские разработки шеф-повара. Вот лишь несколько идей, которые мы реализуем для наших клиентов в Казани:
Для фуршета на выезде важно, чтобы все блюда были удобны для еды стоя. Именно поэтому мы продумываем каждую деталь: чтобы закуска не крошилась, не пачкала руки и была идеального размера для одного укуса.
Как происходит заказ выездного фуршета в нашей компании? Всё очень просто и прозрачно:
Универсальность выездного фуршета позволяет применять его практически для любого повода. Наиболее частые заказы в Казани:
За годы работы мы накопили множество секретов, которые делают наш выездной фуршет лучшим в Казани:
Цена на выездной фуршет зависит от множества факторов: количества гостей, сложности меню, времени проведения, необходимости аренды оборудования и дополнительного персонала. Chef Food предлагает гибкую ценовую политику. Мы можем подобрать вариант под любой бюджет – от эконом-класса до VIP-обслуживания.
В среднем, стоимость фуршета на выезд рассчитывается на человека и начинается от 1500 рублей за базовый набор закусок. В эту сумму могут входить холодные и горячие закуски, десерты и безалкогольные напитки. Более подробную смету мы составляем индивидуально после обсуждения всех деталей.
Важно понимать: заказывая выездной фуршет у профессионалов, вы экономите не только деньги, но и нервы. Не нужно думать о том, где купить продукты, кто будет готовить, мыть посуду и убирать. Всё это делаем мы.
Мы гордимся тем, что наши клиенты возвращаются к нам снова и снова. Вот лишь несколько отзывов о выездном фуршете от Chef Food:
Анна, Казань: «Заказывали фуршет на выезд на день рождения мужа. Очень переживала, что еда испортится или будет невкусной. Но всё было на высшем уровне! Закуски просто таяли во рту, официанты работали быстро и незаметно. Гости были в восторге, особенно от мини-бургеров и канапе с лососем. Спасибо большое команде Chef Food!»
Дмитрий, директор компании: «Регулярно заказываем выездной фуршет для наших деловых встреч и корпоративов. Chef Food – наш бессменный партнёр уже несколько лет. Всегда вкусно, красиво и вовремя. Рекомендую!»
Елена, организатор свадеб: «Как свадебный организатор, я работаю со многими кейтеринговыми компаниями. Chef Food – одна из лучших в Казани. Их фуршет на выезд всегда безупречен: от подачи до вкуса. Мои молодожёны всегда остаются довольны.»
Чтобы развеять все сомнения, ответим на самые популярные вопросы об организации выездного фуршета.
За сколько времени нужно заказывать фуршет на выезд?
Лучше всего позаботиться об этом за 1-2 недели до мероприятия. В высокий сезон (май-сентябрь) рекомендуем бронировать дату за месяц, чтобы гарантировать наличие свободной команды.
Что делать, если у гостей аллергия или особые предпочтения в еде?
Мы всегда учитываем индивидуальные пожелания. При составлении меню для выездного фуршета можно предусмотреть отдельные позиции для вегетарианцев, веганов, людей с непереносимостью глютена или лактозы.
Нужно ли предоставлять нам посуду и мебель?
Нет, если вы заказываете полный пакет услуг. Chef Food предоставляет всю необходимую мебель (стойки, столы), текстиль (скатерти, салфетки), посуду и приборы. Мы также можем организовать барную стойку.
Какой минимальный заказ на выездной фуршет?
Мы работаем с мероприятиями от 10 человек. Для небольших компаний мы предлагаем компактные фуршетные наборы.
Вы работаете только в Казани или выезжаете в область?
Мы обслуживаем мероприятия как в Казани, так и в радиусе до 100 км от города (Лаишево, Зеленодольск, Верхний Услон и др.). Условия выезда обсуждаются индивидуально.
Нужно ли платить залог за посуду?
Нет, мы не берём залог. Всё, что мы привозим, остаётся под нашей ответственностью. Вы просто наслаждаетесь праздником.
Если вы решили, что выездной фуршет – это то, что нужно для вашего события, то связаться с нами очень просто:
Мы находимся в Казани и всегда рады новым клиентам. Наш менеджер ответит на все вопросы, поможет с выбором меню для фуршета на выезд и рассчитает точную стоимость.
Организация мероприятия – это всегда волнительно. Но выездной фуршет от Chef Food сделает ваш праздник лёгким, вкусным и запоминающимся. Мы берём на себя все хлопоты по приготовлению, доставке и обслуживанию, а вы получаете возможность наслаждаться общением с гостями и каждой минутой торжества.
Не откладывайте на завтра то, что может сделать ваш праздник идеальным уже сегодня. Звоните или пишите нам прямо сейчас, и мы вместе создадим идеальный фуршет на выезд для вас и ваших гостей в Казани. Ведь именно такие моменты делают нашу жизнь ярче. Доверьтесь профессионалам Chef Food – и ваше событие станет настоящим гастрономическим событием!
Расскажите о своём мероприятии, и мы подберём идеальное сочетание блюд под ваш бюджет и формат.
