Выездной ресторан
Разработаем индивидуальное меню,
за 1 час, под любой бюджет
БЕСПЛАТНО!
Выполняем обязательства
Блюда соответствуют заказу
Работаем без опозданий
Персональный менеджер
Составим индивидуальное меню
Поможем на всех этапах
Предоставляем всё необходимое
Мебель, посуда и декор
Персонал и обслуживание
Качество и безопасность
Готовим в день заказа
Соблюдаем санитарные нормы
| Критерий | Как часто бывает на рынке | Как у нас в Chef Food |
|---|---|---|
| Прозрачность сметы | «Общая сумма под ключ», но потом всплывают доплаты за посуду, лёд или уборку. | Смета по каждой позиции. Цена фиксируется в договоре и не меняется. Без сюрпризов. |
| Пунктуальность | «Приедем как успеем». Задержки срывают график вашего праздника. | Приезжаем с запасом времени. Опоздания исключены — прописано в договоре. |
| Соответствие фото и весу | На фото — «гора» блюд, в реальности порции скромнее, вес меньше заявленного. | Контрольное взвешивание до выезда. Фото на сайте = реальность на столе. |
| Персональный менеджер | Менеджер «пропадает» после предоплаты, вопросы решаются через разных людей. | Один контакт от заявки до финала. В день мероприятия — отдельный координатор на площадке. |
| Договор и решение проблем | Работа на «честном слове». При форс-мажоре ответственность часто перекладывают на вас. | Официальный договор с гарантиями. План «Б» на случай рисков. Ответственность берём на себя. ℹ️ Свобода изменений до Т-48ч: корректируйте меню и количество гостей за 2 дня до старта. После этого фиксируем закупку для гарантии свежести и точного веса. |
* Мы — единственные в Казани, кто даёт письменные гарантии на каждый этап работы.
Друзья, ниже представлены примеры меню из более чем 500 блюд и закусок
Выездной ресторан
"БАЗОВЫЙ"
| Наименование | ||
|---|---|---|
| Канапе | ||
|
Канапе из ассорти овощей | |
|
Канапе с куриным рулетом и виноградом | |
|
Канапе с оливкой и шариком сыра «Моцарелла» | |
| Тарталетки | ||
|
Тарталетка с курицей и грибами | |
| Закуски | ||
|
Яйца фаршированные сырным кремом, подается в икорнице | |
| Напитки | ||
|
Морс ягодный домашний | |
| Стоимость на одного человека:* | 622 ₽ | |
Выездной ресторан
"СТАНДАРТ"
| Наименование | ||
|---|---|---|
| Канапе | ||
|
Канапе с ветчинными рулетиками, наполненными слайсом из свежего огурца и сырным кремом | |
| Тарталетки | ||
|
Мини тарталетки с овощным соте и нежным сливочным муссом | |
|
Мини тарталетка с муссом из форели слабого копчения, с зеленью | |
| Закуски | ||
|
Ролл из пшеничной тортильи с подкопченным филе кеты, салатом и пряным горчичным соусом | |
|
Ролл из пшеничной тортильи, с слайсом из огурца, болгарским перцем, зеленью и соусом тар-тар | |
| Finger Food | ||
|
Брускетта с балтийскими шпротами, маринованными огурчиками и французским соусом Провансаль | |
|
брускетта с нежным ростбифом, овощным соте и клюквенным соусом | |
|
Брускетта с пате из куриной грудки и корнишоном в пряном маринаде | |
| Стоимость на одного человека:* | 986 ₽ | |
Выездной ресторан
"БАЗОВЫЙ"
| Наименование | ||
|---|---|---|
| Канапе | ||
|
Канапе из сыра «Камамбер» с голубикой/клубникой | |
|
Канапе с ананасом и креветками | |
| Закуски | ||
|
Салат с маринованным лососем перепелиным яйцом и заправкой терияки, подается в бокале | |
|
Рулетик из сочного ростбифа с молодой спаржей и перечным соусом | |
| Finger Food | ||
|
Брускетта с хамоном и оливкой | |
| Горячие Закуски | ||
|
Мини шашлычки из фермерской утки долгого томления с овощным ассорти и пряным соусом | |
|
Шашлычок Рыбный на шпажке | |
| Десерты | ||
|
Капкейки с шапкой из крем-чиза и декором | |
| Напитки | ||
|
Кофе зерновой свежесваренный (американо) | |
|
|
Морс ягодный домашний | |
| Стоимость на одного человека:* | 1655 ₽ | |
Скидка зафиксирована за вами на 48 часов. Спокойно изучите наше меню, задайте вопросы менеджеру и оформите заказ.
* При оформлении заказа в течение 48 часов
Мы не надеемся на удачу. Мы планируем риски, чтобы вы отдыхали.
Гости останутся голодными?
Нет. Точный расчёт порций + разумный запас.
Если еды мало — компенсация бонусами.
Еда будет выглядеть не так?
Нет. Шеф контролирует подачу до выезда.
Если визуал не тот — компенсация бонусами.
Что-то пойдёт не по плану?
Нет. У нас есть План «Б» на любой случай.
Если форс-мажор — персональный менеджер ведёт следующий проект бесплатно.
«Мы знаем, что вы переживаете за каждую деталь. Поэтому мы не просто привозим еду — мы берём на себя ответственность за результат, даже если что-то пойдёт не по плану».
Заказывала кейтеринг на юбилей мамы. Переживала, что порций не хватит, но менеджер всё рассчитал, и еды было даже с запасом! Отдельное спасибо за красивую сервировку — всё как на фото в портфолио. Гости были в восторге, а я смогла расслабиться и наслаждаться праздником. Обязательно обращусь ещё!
Организовывал фуршет для партнёров в офисе. Приехали за час, всё аккуратно расставили, официанты работали профессионально. Отдельно отмечу прозрачность — все расходы были в смете, никаких сюрпризов. Деловые партнёры оценили уровень, а я получил благодарность от руководства. Надёжный партнёр для бизнеса!
Свадьба — очень волнительное событие, и еда — один из главных моментов. В Chef Food нас успокоили с первой консультации. Мы выбрали банкетное меню, и оно превзошло ожидания. Вкусно, красиво, порции большие. Гости до сих пор вспоминают горячее и канапе. Спасибо, что сделали наш день идеальным!
Заказывала детский фуршет на день рождения дочки. Очень переживала, понравится ли еда детям. Команда Chef Food предложила специальное детское меню с красивой подачей. Дети были в восторге от мини-бургеров и капкейков! Персонал был очень внимателен и вежлив. Спасибо, что взяли все хлопоты на себя!
Нужно было срочно организовать кофе-брейк для коллег. Позвонил утром — к обеду всё было готово. Привезли минута в минуту, сервировка отличная, кофе и закуски свежайшие. Очень выручили! Теперь знаю, к кому обращаться за быстрым и качественным кейтерингом в Казани.
Проводили корпоратив на 70 человек за городом. Ребята из Chef Food приехали за 2 часа, развернули целую кухню. Мы даже не заметили, как они всё организовали — просто в какой-то момент всё уже стояло на столах. Очень вкусная еда, вежливый персонал, а после себя оставили идеальную чистоту. 10 из 10!
Расскажите о мероприятии: дата, гости, пожелания. Мы перезвоним в течение часа и уточним детали.
✓ Поможем с выбором меню и рассчитаем порции точно под количество гостей.
Вы получаете персональное предложение с фото блюд и итоговой стоимостью. При необходимости — бесплатная дегустация.
✓ Никаких сюрпризов: финальная цена включает всё, даже уборку.
В день мероприятия наша команда приезжает за 1,5 часа, сервирует столы и подготавливает блюда.
✓ Опоздания исключены — мы всегда приезжаем заранее. Еда выглядит точно как на фото.
Ваши гости довольны, а мы незаметно убираем за собой и увозим всё оборудование.
✓ Вы получаете только положительные эмоции и благодарности от гостей.
Да, это наша зона ответственности. Мы используем отраслевые стандарты и наш 15-летний опыт, чтобы рассчитать точное количество порций под ваше количество гостей и формат мероприятия. Более того, мы всегда кладем разумный запас +10% к общему объему блюд за наш счет. Ваши гости точно останутся сытыми.
Мы гарантируем, что подача будет полностью соответствовать фотографиям из нашего портфолио. Наш шеф-повар лично контролирует сервировку каждого мероприятия. Вы можете убедиться в этом, посмотрев реальные фото с прошедших событий в нашем Instagram и разделе "Портфолио".
Опоздания исключены. Наша команда всегда приезжает за 1,5–2 часа до начала мероприятия, чтобы подготовить столы, сервировать блюда и встретить гостей во всеоружии. Это прописано в договоре и является частью наших гарантий.
В базовую стоимость входят: согласование меню с менеджером, приготовление блюд из свежих продуктов, доставка до места, сервировка столов, посуда и приборы, работа повара и официантов (если выбрано обслуживание), а также полная уборка после мероприятия. Никаких скрытых платежей — итоговая сумма фиксируется в смете до подписания договора.
Мы всегда работаем только по договору.
Для физических лиц - это договор оферты (ничего подписывать не нужно).
Для юридических лиц – двусторонний договор.
Мы рекомендуем бронировать дату как минимум за 3-5 дней, чтобы мы могли гарантировать наличие всех продуктов и персонала. Однако мы понимаем, что бывают срочные мероприятия — свяжитесь с нами, и мы постараемся найти решение даже в день обращения. После подтверждения заказа вы можете вносить изменения в меню и количество гостей вплоть до 24 часов до мероприятия.
Мы готовы организовать мероприятие для любого количества гостей — от камерной встречи на 5-10 человек до масштабного торжества. Минимальная сумма заказа для выездного обслуживания — от 15 000 рублей.
Да, конечно. При формировании меню просто предупредите вашего персонального менеджера о пожеланиях гостей, и мы предложим отдельные позиции (например, блюда без глютена, лактозы, веганские опции или специальное детское меню).
Представьте себе идеальный вечер, где каждый ваш гость наслаждается изысканной кухней, элегантным ресторанным обслуживанием на выезде и атмосферой уюта и комфорта. Это совершенно реально благодаря современным услугам выездного ресторанного кейтеринга. Сегодня мы разберем, как «ресторан на выезд» может стать ключом к успеху вашего события и почему эта услуга заслуживает особого внимания.
Выездной ресторан кейтеринг — это комплексное ресторанное обслуживание на выезде, которое включает в себя организацию питания и обслуживания гостей на любом мероприятии вне стен стационарного заведения. Будь то свадьба на пленэре, корпоративная встреча или день рождения в загородном доме, команда профессионалов готова адаптироваться под любые условия, создавая атмосферу настоящего ресторана на выезде.
Одним из главных преимуществ является свобода выбора места проведения. Вы можете устроить торжество в парке, на пляже или у себя дома — профессионалы позаботятся о том, чтобы ваши гости остались довольны.
Каждый клиент получает уникальное меню, созданное с учетом его предпочтений и пожеланий гостей. Это возможность предложить блюда различных кухонь мира или сосредоточиться на любимых кулинарных изысках.
Команда опытных официантов и поваров обеспечит высочайший уровень сервиса, чтобы вы полностью погрузились в атмосферу праздника без забот о мелочах.
Заказав услуги «ресторанного обслуживания на выезде», вам не придется тратить время на логистику и организационные моменты — все будет учтено и продумано до мелочей.
Как выбрать идеальный ресторан на выезд?
Выбор подходящего поставщика услуг кейтеринга — это важный шаг к успеху вашего мероприятия. Вот несколько советов:
Кейтеринг — это не только еда
Современные компании предлагают не просто услуги по приготовлению блюд. Это полноценное выездное ресторанное обслуживание с учетом всех нюансов: от украшения столов до организации развлекательной программы.
Декорирование
Профессиональные декораторы помогут создать нужную атмосферу благодаря правильному оформлению пространства: цветы, свечи, текстиль — все детали будут подобраны со вкусом и стилем.
Развлечения
Музыка играет важную роль в создании настроения вашего мероприятия. Живая музыка или приглашенный DJ могут стать прекрасным дополнением к вечеру.
Оборудование
От удобных кресел до высококлассного оборудования для приготовления блюд — все будет подобрано так, чтобы обеспечить максимальный комфорт вашим гостям.
Тренды в сфере кейтеринга
Современные клиенты ведут за собой новые тренды в индустрии кейтеринга:
Заключение
Выездной ресторан кейтеринг — это ваш шанс сделать любое событие незабываемым праздником вкуса и стиля. Профессиональная организация позволяет забыть о хлопотах и насладиться каждым моментом торжества вместе с дорогими вам людьми. Выбирайте «ресторан на выезд» для своих мероприятий — это инвестиция в комфорт ваших гостей и впечатления, которые останутся с вами надолго.
Расскажите о своём мероприятии, и мы подберём идеальное сочетание блюд под ваш бюджет и формат.
